酒日記

2002 05 21

Tue, 21 May 2002

モルツ (5% × 1000 ml)

今週末はある意味で独身最後の日第二弾。(第三弾まである予定)

それに備えて(?)出社前に渋谷「suit company」 でスーツを購入。スーツを買うのなんて4年ぶりか。紺色の、割に普通の奴だが、着ると駅員さんのよう。
# suit company って、「洋服の青山」の系列なのね。

そのあと散髪。3ヶ月ぶりぐらい。

...

夕食は「リンガーハット」にて、ちゃんぽんと炒飯のセット、¥710。 ちゃんぽん単品だと¥390で安いのに、半炒飯は¥320。いまいち納得しかねるものがあるが。

魚耕へ。50cmぐらいの鰹が一本¥2,300。鰹はまだ捌いたことがない。 捌いてみたくてうずうずするが、二人で食べきるにはちょっと大きすぎなので断念。

東急Food Showへ。めずらしく酒粕があったので購入。八海山の酒粕だそうな。 小さい本ワサビ2本。ワサビ漬けを作ろうかと。

鮮魚コーナーにて、北海道産生ウニ、通常¥2,980のが半額で。 しかもこの「はだて」ブランドの生ウニは、あの「すきやばし次郎」でも使っているという最高級品。 普段の¥2,980じゃ買えないけど¥1,490なら何だか買えそうな気がするわけでうーむむむむ。 ・・・しばし悩んだ結果、「回転ずしで¥220のウニを7皿食ったつもり」てことで自分の中で折り合いをつけて購入決定。
# 「次郎」で使うものよりは、等級が下のものなんだけど。しかし回転ずしのウニよりは間違いなく美味いはず。

帰宅後、本ワサビをすり下ろして、ウニを。

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むちゃくちゃうめえ。甘くてきめ細やかで舌の上でサラリと溶けて、後味にクセも臭みもなく。 生まれてごめんなさい良かった・・・

まったく贅沢だが、独身最後の日前前夜祭、てことでひとつ。 (錦の御旗)


福正宗 純米大吟醸参年酒 (16.5% × 180 ml)


白山 純米大吟醸 (16.5% × 360 ml)

後輩Bからの贈り物日本酒第三弾。

前二種とは違って、酸味控えめのすっきりした味わい。 しかし後味が美しい。すっと消えそうで、しかしぎりぎりで消えないで、余韻がすぅーっと長く残る。 いや、これが一番美味いかねえ。

ちょっと温度が上がると米っぽさも出てくるが、あくまでしつこくなく。


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