酒日記

何もしない日曜日ってのはすでに定番になりつつあるのが困ったところ。

ハンズで雪平鍋の取手を購入。Food Show で食材いろいろ。 「関アジ」と銘打ってあるのに￥500という (普段は￥1,980とかするのだが) アジがあったので購入。活け締めじゃないから安いのかしらん。 あとはアナゴ開きとか、芝エビとか。

帰宅して、握りずしを作ってみたり。アジ、アナゴ、(昨日昆布〆にしておいた)平目で。

なかなか難しいが、ま、100貫も握れば何とか格好つくんじゃないか、と思うぐらいな雰囲気。