酒日記

生酒。すっきり系。やっぱりこれも、呑み切らないと味が変わっちゃうんでしょうか。だったらせっかくだから四合瓶呑み切った方が良いんでしょうか(＜誰に訊いてんだよ)。

帰宅途中、渋谷の東急地下「FoodShow」で惣菜でも、と入ったら、魚(≠肴)売り場に捕まる。

鱈の白子。これをさっと霜降りにしてポン酢で……先日どっかのWebで見た「白子の味噌漬け」ってのもいいなあ…… が、100g 880円(!)だったので断念(＜白子数キロ分秋葉原と新宿で買物したのは誰だ)。鯨のベーコン。100g 1780円(!!)、昔たまーに食べた憶えがあるけど……。そういえば、渋谷の「くじら屋」、ランチしか入ったこと無い。コース￥5,000〜(飲物別)だけど(^^; いつか行きたいところ。

結局、ブリのさく(刺身で食おう)と、アサリを買って帰る。アサリは酒蒸し。

1. 鍋に油を引く。胡麻油なら中華風、オリーブオイルなら地中海風(謎)
2. ニンニクと鷹の爪を炒める。香りが出たらアサリ投入。
3. 酒(紹興酒なら中華風、白ワインなら……どっちも無かったから今日は日本酒) を適当に振りかけ、葢をする (ここで讀売の新聞屋が来やがる。ウザイ)。
4. アサリが口を空けたら出来上がり。

何が「21世紀」なんだかよく分からんが、各社からでてますね。どれもこれも、麦芽とホップのみ。ついでに普通のビールも全部そうしておくれ。

日曜日には珍しく、10時に起きる。ちょっと雲がかかっているけど、日差しもあるので撮影に。久々(下手すると１年ぶりぐらい(^^;)に、GSW690 を持ち出す。

新橋からゆりかもめで、芝浦埠頭下車。てくてく歩きつつ、写真撮りつつ。
＃ ONWARDは今日も大混雑でしたとさ。(彼女や女房に)付き合わされた男達、お疲れ様。
人も車も少なくて、品川埠頭、港清掃工場の辺りは誰も居ず。気分良し。やっぱ人混みは得意ではないなあ。……4本程撮ったところで全く日差しが無くなって、もう晴れそうにもないので撤退(＜軟弱。6x9 だから、4本で計32コマしか撮ってない)。で、秋葉原へ転進(何故？)

秋葉原は人が多い……。8cm の Silencer ファン、Seagete の 20GB の HDD を購入。

新宿に移動。ヨドバシで Corega の PC 切替器(4台用)を購入。

• grass (Linux)
• silver (Win98)
• sheep (FreeBSD、予定)
• TV -> VGA 変換アダプタ(ビデオの出力をディスプレイで全画面で見れる)

しかし各社の(アサヒは飲んでない、というか、出しているのかどうかすら知らない。ついでに言えば、出してても飲む気は無い) 21世紀記念ビール、結構似ているような。香りの強い順に、サッポロ＞サントリー＞キリン、か? でも、根底にある香りは一緒な感じ。
＃ キリンのはちょっと冷やしすぎてて香りが立たなかったのかも知れず。