酒日記

新宿「北の一丁」にて。石狩鍋。どうも白味噌が薄いし、物足りない味。鮭って、鍋にすると何かぱさついたような、旨みをみすみす逃してるような味になりません?

日本酒のくせに、12度とかいうふざけた(で、軽いかと思ったら結構癖もある)変な酒でした。「松竹梅」らしい。

新宿の居酒屋で、土曜日ラストオーダー22:50, 閉店23:30 てのはちょっと早すぎないか?
最後結構焦って呑むはめに…。
# まあ、サンマの刺身が旨かったから許そう。

新宿「土風炉」にて。